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나의일상

집에서 밥솥으로 구운란 해먹기

by 차동근 2020. 9. 30.
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계란요리는 후라이를 제외하곤
일단 삶든,구우든간에 시간이생각보다 오래걸린다.ㅡㅡ;;
그점을 유의한다면 계란 요리는 미리해두거나할때좀 많이해서 일정에 적정량맞춰먹는게중요하다.
집에 가정용 전기밭솥으로 하기에 어렵지않다.



첫 취사에 물 120ml+소금 한꼬집 백미코스

두번째 취사에 물 50-100ml 안되게 백미 코스 취사때 물 안넣어도 상관 없으나 그러면 백미 40분 코스가 아니고 더 빨리 시간이 끝나버림.

계란을 20개도 넣어봤는데 뭔가 알맞게

구운 느낌이 없었다.

12,13 개 정도의 계란을 씻어서 넣고

백미 취사 두번하면 된다.


아참! 달걀 깨지지않게

냉장고에서 미리 달걀 빼서 찬기를 빼주고 식초를 한두 방울 떨구면 좋다.


비주얼얼은 대략이렇게된다.
계란이 뭔가에 그을린것처럼 검은얼룩이 표시된다.


쪼개서보면 알맞게 익었다.!

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