집에서 찜닭 간단히 만들기
찜닭을 집에서 간단하게 만들어보아요., #준비물 닭한마리(토막타입) 다진마늘 3숫가락 매실액기스 2숫가락 물엿(갈색타입) 4-5숫가락 설탕 한숫가락 진간장 종이컵 1컵 정도 파,양파,감자, 당면,콜라 #팁 1커피를 넣으면 색상에도움이되지만 아이들과 먹을려면 뺀다. 2.땡초를 넣으면 맛이 살아나지만 아이가못먹음;; 아이꺼한그릇정도빼놓고 넣어도된딘. 3.설탕을 많이넣어도되지만 콜라를 넣으면색상과 당도가모두 만족된다. #조리법 1.당면을 먼저 물에 넣어둔다(찬물 1시간, 미지근한물 일땐 3분) 2.닭을 씻고 끓는 물에 끓인다.10분 3.끓인물을 버리고 감자 콜라와 진간장을 넣는다. 닭이거의잠길정도로. 4.매실, 물엿, 설탕, 마늘,양파 넣고 20분간끓인다. 5.파.당면을 넣고10분간 더끓인다. 당면이 어느정도..
2020. 4. 26.
